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腰果曲奇的做法

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腰果曲奇

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30-60分钟 | 切墩(初级)

安佳无盐黄油 160g

、

低筋粉 210g

、

糖 140g

、

蛋黄 4个

、

泡打粉 8g

、

盐 3g

、

腰果 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将软化的安佳黄油和糖搅打后，加入蛋黄、低筋粉、泡打粉、盐再进行搅拌，成为面团。
步骤2/4 点击查看大图
冷藏2个小时后，将面饼取出擀成圆条状。
步骤3/4 点击查看大图
将圆条状面团切成25克厚片状，稍稍压扁整圆后，撒上腰果，平铺在烤盘上。
最后一步点击查看大图
预热烤箱190度，烤15分钟，取出放凉即可。

小贴士

取出冷藏后的面团，案板上可以撒上适量面粉或包上保鲜膜进行操作，防止粘黏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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