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奶黄老婆饼·奶香月饼

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猪油做的酥皮更酥脆掉渣，用黄油则奶香十足，也可以用植物油做，跟猪油同等分量即可 此方可做20个老婆饼。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
【水油皮】 20个、40个
、
中筋面粉： 200g（400g
、
黄油： 43g（86g
、
糖： 16g（38g
、
水： 100g（200g
、
【油酥】
、
低筋面粉： 135g（270g
、
黄油： 76g（152g
、
【奶黄馅】 20个、40个
、
鸡蛋 3个（6个
、
牛奶 75g（150g
、
糯米粉/面粉 75g（150g
、
糖 105g（210g
、
黄油 75g（150g
、
奶粉 30g（60g
、
【涂料】：
、
蛋黄 1个
、
白芝麻 若干
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12 · 浙江省

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