秋葵电锅菜饭~三伏素食
今天这道“秋葵电锅菜饭”是一道地道的清热润肠的排毒菜。非常适合夏季清肠通便平胃火。
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步骤1/10
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今天需要用到的食材
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步骤2/10
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干香菇放入冷水锅中,烧开后焖15分钟。
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步骤3/10
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秋葵切片,土豆切丁,发好洗净的香菇切丝,胡萝卜切末,小葱只用绿色部分切葱花。
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步骤4/10
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大米洗净后沥干水,放入半茶匙
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步骤5/10
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放入一汤匙香油拌匀放置20分钟备用。
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步骤6/10
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电饭锅内依次放入米、土豆、香菇、秋葵。
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步骤7/10
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将蒸鱼豉油、蚝油放入小碗中加少量水搅拌匀倒入电饭锅中。
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步骤8/10
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电饭锅内倒入足够的水,比平时煮饭略少一点。
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步骤9/10
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饭煮好后放入胡萝卜末和葱花拌匀盖上盖子再焖2分钟。
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最后一步
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就可以开吃了。
秋葵和香油都有通便的功效,腹泻的人需要注意。香菇用冷水煮开再焖的方法来泡发可以缩短泡发的时间,并且可以一发到位。胡萝卜最后放可以保留脆爽的口感。至于搭配的素菜可以根据自己的喜好或者根据季节来搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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