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红枣红糖发糕的做法

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红枣红糖发糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 160克

、

红枣几颗

、

红糖 50克

、

酵母粉 3克

、

水 120克

、

泡打粉（可不加） 3克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把红糖用温热水化开，再把其他所有材料放一起，把化好的红糖水倒入并搅拌至上图样子
步骤2/5 点击查看大图
这是发酵半小时之后的样子，明显胖了很多
步骤3/5 点击查看大图
把发酵好的面糊放入蛋糕杯中至7分满
步骤4/5 点击查看大图
上锅大火蒸二十五分钟左右的样子，可以看到发糕都已经开花了
最后一步点击查看大图
掰开来看里面组织蜂窝状很漂亮，味道当然更棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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