秘制鸡腿
爱吃鸡的人士看过来…… 煎鸡腿比较容易,想放什么调料都可以,根据自己口味来放……
-
步骤1/10
点击查看大图
准备2个可爱的胖鸡腿
-
步骤2/10
点击查看大图
准备调料盐,蚝油,胡椒粉,生抽,大蒜,生姜片,蜂蜜,鸡精;
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡腿清洗把骨头剔出来,放入清水清洗去除血水后沥干;
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡腿用厨房纸吸干,放入大碗中再加入提前准备好的调料;
-
步骤5/10
点击查看大图
调料放入后准备拌匀;
-
步骤6/10
点击查看大图
带个手套,给鸡腿来个马杀鸡,把调料都抹匀了就行,放入冰箱2小时静止入味(我是放置冰箱一夜更入味);
-
步骤7/10
点击查看大图
小火起油锅(平底锅即可);
-
步骤8/10
点击查看大图
拿出腌制好的鸡腿带皮面小火煎10分钟;
-
步骤9/10
点击查看大图
再翻面继续小火煎另外一面10分钟;
-
最后一步
点击查看大图
这个时候看到外焦内嫩的香味扑鼻时,即可出锅了。
❤️口感一定会比平日稍咸一点,不然鸡肉就无法入味,如果时间允许放入冰箱一夜更加入味。
❤️刚学习时先用一个空碗调制好料再倒进鸡腿里,熟练后就在鸡腿上随便添加了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
煎鸡腿的其他做法
煎鸡腿的相关分类
煎鸡腿的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#干焙洋芋丝
229111人看过 -
【糖醋荷包蛋】好吃的万用糖醋汁做法
107697人看过 -
糖醋带鱼#一人一道拿手菜#
1968201人看过 -
【折耳根炒腊肠】春天的鲜,不尝一口很遗憾
24279人看过 -
带鱼
124794人看过 -
宫保鸡丁
310179人看过 -
超模刮油果蔬汁|羽衣甘蓝Smoothie
127613人看过 -
凉拌茄子
21265067人看过 -
菠萝炒饭
9411人看过 -
蜜汁烤手枪腿
28221人看过 -
糖醋带鱼
10554224人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 香菇蒸鸡腿
216949人看过