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苏叶干粮～粘豆包的做法

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苏叶干粮～粘豆包

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 750克

、

水 577克

、

自制甜豆沙一碗

、

苏子叶适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
红豆加适量水用电饭锅煮熟。
步骤2/20 点击查看大图
煮熟后加入适量白糖拌匀。
步骤3/20 点击查看大图
新鲜的苏子叶洗净控水备用。
步骤4/20 点击查看大图
糯米粉里加入水，边加边搅拌。
步骤5/20 点击查看大图
揉成糯米面团。
步骤6/20 点击查看大图
蒸帘儿刷油。
步骤7/20 点击查看大图
取部分糯米面团儿，撮擀成长条。
步骤8/20 点击查看大图
分30克一个的面团
步骤9/20 点击查看大图
面团儿蘸一点油
步骤10/20 点击查看大图
把面团压成面饼。
步骤11/20 点击查看大图
放入适量做好的豆沙馅儿。
步骤12/20 点击查看大图
包好搓圆。
步骤13/20 点击查看大图
放在叶子上面。
步骤14/20 点击查看大图
叶子两头对折，如图。
步骤15/20 点击查看大图
做好后放入蒸帘儿。
步骤16/20 点击查看大图
水烧开后，加盖儿大火蒸八到十分钟。
步骤17/20 点击查看大图
成品。
步骤18/20 点击查看大图
成品。
步骤19/20 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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