家常辣子鸡
最近工作较忙加之娃各种考试好长时间没回老妈家,周末早上老爸没打招呼的就来了,说也没啥事看我好长时间没回家就杀了只鸡给送过来,千叮咛万嘱咐的不要太累了缺啥和老爸说,真是可怜天下父母心。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡剁成小块洗净,像这种鸡翅上的小绒毛不好弄的话就用火烤烤或者用镊子拔掉
-
步骤2/11
点击查看大图
剁好的鸡块焯水,放入姜片,葱段和少许料酒
-
步骤3/11
点击查看大图
焯好水的鸡块捞出
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油
-
步骤5/11
点击查看大图
油热后放入葱花姜片八角
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入鸡块翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入少许料酒盐翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入适量的生抽和半勺豆豉少许红烧酱油翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
加入没过鸡块的凉开水大火烧开转中小火慢炖
-
步骤10/11
点击查看大图
看着收汁差不多了放入小米辣、青辣椒和红菜椒翻炒片刻即可
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全,哈哈反正那爷仨直说好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
零失败的家常菜:香辣美味辣子鸡
433488人看过 -
辣子鸡(家常版)
168318人看过 -
辣子鸡丁
31026636人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7546872人看过 -
排骨炖土豆豆角
31635425人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9590845人看过 -
家常红烧辣子鸡块 肉嫩汁浓有秘诀 配上米饭让你吃不够
544826人看过 -
大~鹅蛋
2563664人看过 -
猪肉白菜蒸饺
198860人看过 -
蛋挞液自己做,柔软细腻,香甜顺滑,回味无穷,比买来的好吃多了
1101644人看过 -
地三鲜
35365951人看过 -
扁豆炒肉丝
99042人看过