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低卡魔芋鸡腿的做法

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低卡魔芋鸡腿

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春天不减肥，夏天徒伤悲。一般的减脂低卡沙拉已经吃腻，偶尔放纵做一些兼具美味与低卡的美食。魔芋热量低饱腹感强，代替碳水化合物，鸡腿肉可以换成鸡胸肉效果会更好。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿一个

、

魔芋 100g

、

洋葱半个

、

西兰花 100g

、

娃娃菜 100g

、

金针菇 100g

、

料酒 2汤匙

、

生抽 3汤匙

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一只鸡腿去骨切小块
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿肉加料酒、生抽、黑胡椒腌制
步骤3/9 点击查看大图
西兰花娃娃菜切块，金针菇可以换成其他喜欢的海鲜菇或者平菇，洋葱切块
步骤4/9 点击查看大图
魔芋切块
步骤5/9 点击查看大图
锅里放少量油，下洋葱炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入腌制好的鸡腿肉小火继续翻炒，多炒一会
步骤7/9 点击查看大图
加入各种配菜
步骤8/9 点击查看大图
加入魔芋继续翻炒，因为合作蔬菜都会出水，所以不需要额外加水，盖锅盖焖一会
最后一步点击查看大图
试试咸淡酌情加盐，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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