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番茄鸡肉丸子汤的做法

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番茄鸡肉丸子汤

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夏天太热啦，不爱吃饭，那就试试这款带酸头的丸子汤吧，打开你的味蕾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉一块

、

葱一颗

、

花椒一克

、

鸡蛋一个

、

十三香三克

、

味极鲜两勺

、

盐一小勺

、

西红柿一个

、

水果黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡肉切小块剁成肉泥，里面放入葱段，剁鸡肉的时候，把花椒和葱段放凉水里浸泡出味
步骤2/7 点击查看大图
鸡肉放入花椒葱水朝一个方向搅打上劲
步骤3/7 点击查看大图
倒入味极鲜、盐、鸡蛋、十三香、鸡精搅拌入味
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，放入切碎的西红柿，炒烂倒入水煮开
步骤5/7 点击查看大图
黄瓜切片
步骤6/7 点击查看大图
黄瓜放入汤里，加入一勺盐，把鸡肉馅用勺子，一勺一勺舀入汤中，或者用裱花袋挤入也可以
最后一步点击查看大图
煮熟，煮沸放点鸡精就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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