缤纷蔬菜猪肉福袋
这是一道可爱的硬核菜~用金黄的豆油皮包裹着五彩蔬菜和猪肉馅,用小葱扎紧收口,成一个个小福袋模样 ,寓意招财进宝!吃一口有肉又有蔬菜!
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步骤1/14
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猪后腿肉(我选的八分瘦二分肥)洗净
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步骤2/14
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把猪后腿肉切成小块
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步骤3/14
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把切好的肉块和姜蒜一起放入料理机里
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步骤4/14
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绞成细腻的猪肉馅
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步骤5/14
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绞好的猪肉馅加入盐,黑胡椒,一个鸡蛋,适量的芝麻油
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步骤6/14
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用筷子一起搅拌猪肉馅至上劲
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步骤7/14
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把胡萝卜,青豆,笋块用水汆熟备用,
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步骤8/14
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把猪肉馅和青菜混合在一起搅拌均匀
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步骤9/14
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把豆油皮剪成手掌大小的圆片状,把肉馅包在豆油皮中间
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步骤10/14
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用小葱收紧收口成一个福袋状
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步骤11/14
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包好的福袋放在烘焙纸上,
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步骤12/14
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放进蒸烤箱里,纯蒸功能蒸20分钟
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步骤13/14
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蒸熟后,取出热乎乎的金黄小福袋
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最后一步
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一口咬下去,满满都是肉~
如果没有蒸烤箱,就上锅冷水大火蒸25分钟左右~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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