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小米油条的做法

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小米油条

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这是可以做一次，能两吃的早点。第一天可以油条豆浆，第二天煎饼果子豆浆，快手菜，也是适合手残党的试手早餐哦！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 500g

、

小米 100g

、

花生油 35g

、

牛奶 200ml

、

蜂蜜一大勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小米浸泡三个小时以上
步骤2/14 点击查看大图
准备榨汁机，牛奶，小米和牛奶倒入榨汁机
步骤3/14 点击查看大图
打成小米糊，尽量细一些，我做的有点整个的小米，不过也都吃了，自我安慰说，小鸡还吃生的呢，应该没事吧，
步骤4/14 点击查看大图
放入一大勺蜂蜜
步骤5/14 点击查看大图
面粉，酵母粉，蜂蜜，用打好的小米糊和面
步骤6/14 点击查看大图
因为有小米，不会特别光滑的面团
步骤7/14 点击查看大图
静置到面团醒发，现在天气热，很快就发好了
步骤8/14 点击查看大图
面板放油，拿一块面擀平
步骤9/14 点击查看大图
切成长方形，像这样的
步骤10/14 点击查看大图
筷子沾水，中间压一下
步骤11/14 点击查看大图
然后，对折
步骤12/14 点击查看大图
再次用筷子，在中间压一次
步骤13/14 点击查看大图
做成油条胚
最后一步点击查看大图
最后一步下锅炸，油温不要太高，炸到两面金黄色，就可以啦

小贴士

注意油温，可以炸成漂亮的金黄色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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