鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
告诉卖鱼的把鱼切成三片,上,中(鱼骨)下,用鱼肉和姜打成肉糜,鱼皮一定去除,很腥,鱼皮打不碎。不喜欢放姜的可以可以把姜和花椒放水里煮半碗去腥的。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入淀粉,鸡蛋,盐,一个方向搅拌,上劲(感觉很硬搅不动就可以了)
-
步骤3/5
点击查看大图
加入葱花,喜欢辣我加了点辣椒,,还有一部分不辣的。
-
步骤4/5
点击查看大图
水烧开用勺子舀出圆形。香喷喷的鱼丸出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
吃不完可以放冰箱冷冻,鲜香的鱼丸,清水煮最能吃出鱼香,还可以做麻辣鱼丸,麻辣烫等等,记住一定要多打搅拌几次鱼肉不然有鱼刺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
41162人看过 -
夏日减脂餐!低卡美味的西兰花炒虾仁
286213人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6868229人看过 -
鱼丸
104858人看过 -
鱼香肉丝
6824476人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3630079人看过 -
鱼丸
89775人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6953439人看过 -
鱼丸
49957人看过 -
鱼丸
108362人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25659945人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虾仁鸡蛋炒黄瓜
247864人看过