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清蒸黄花鱼的做法

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清蒸黄花鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼 1条

、

姜三片

、

葱两段

、

料酒两勺

、

小葱一根

、

蒜适量

、

盐适量

、

蒸鱼豉油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼内脏等处理干净，用盐和料酒腌15分钟
步骤2/4 点击查看大图
鱼正反面各割三刀便于入味将葱姜蒜末放入鱼肚子和盘底，水开后蒸8分钟
步骤3/4 点击查看大图
鱼汁倒了，鱼身上放小葱段，热油泼一下
最后一步点击查看大图
倒入少量蒸鱼豉油即可食用

小贴士

1、日式寿司酱油替换蒸鱼豉油味道也很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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