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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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又是没买菜的日子，翻翻冰箱剩余食材，做了一大锅咖喱鸡肉饭！20分钟搞定！浓郁的咖喱蔬菜鸡肉，拌着软软的米饭，幸福就是这么简单！比买的还要好吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

口蘑 1盒

、

料酒、白胡椒粉、淀粉、姜片少许

、

咖喱酱适量

、

盐 3g

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料备好，鸡胸肉切丁用姜片、1勺料酒、少许淀粉和白胡椒粉，抓匀腌制几分钟。
步骤2/14 点击查看大图
其他蔬菜洗净切小块
步骤3/14 点击查看大图
先把鸡丁炒一下
步骤4/14 点击查看大图
加一点盐
步骤5/14 点击查看大图
炒至变色后捞出
步骤6/14 点击查看大图
再把蔬菜翻炒片刻
步骤7/14 点击查看大图
加适量咖喱酱炒匀
步骤8/14 点击查看大图
加水沒过食材，放少许盐和生抽，煮几分钟
步骤9/14 点击查看大图
倒入鸡肉
步骤10/14 点击查看大图
盖着盖子继续焖煮几分钟
步骤11/14 点击查看大图
至汤汁变得浓稠
步骤12/14 点击查看大图
装盘开吃
步骤13/14 点击查看大图
咖喱味浓郁，好好吃
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低卡美味，健身首选的咖喱鸡肉饭就做好啦！咸鲜中略带甜辣，咖喱味非常浓郁、爆好吃❗️

小贴士

1、鸡腿肉比鸡胸嫩一点，下次用鸡腿肉来做。 2、我用的咖喱酱，味道还不错。还可以用咖喱块，加水的时候加咖喱块就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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