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素馅饺子的做法

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素馅饺子

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包饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 30张

、

鸡蛋 2个

、

黑木耳浸泡后半碗

、

盐适量

、

香菇 3-4朵

、

香油适量

、

蚝油适量

、

胡萝卜半根

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇黑木耳浸泡好，切成丁，胡萝卜擦丝
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋放盐打散，平底锅放油滑炒盛出
步骤3/9 点击查看大图
加少许油炒胡萝卜
步骤4/9 点击查看大图
放入香菇中火一起翻炒半分钟
步骤5/9 点击查看大图
放入黑木耳炒半分钟
步骤6/9 点击查看大图
关火加入鸡蛋、盐、香油、耗油搅拌均匀即可
步骤7/9 点击查看大图
馅料冷后，才可以包
步骤8/9 点击查看大图
满满的馅料，很容易包起来
最后一步点击查看大图
摆个饺子花

小贴士

干香菇会更香点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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