香辣藕片
莲藕含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分,对人体健康有很多好处。鲜藕性寒,生吃清热生津、凉血止渴;熟藕性味甘温,能健脾养胃,通便止泻、滋阴益气。
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步骤1/14
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莲藕一节切掉双头,去皮
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步骤2/14
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洗干净后切成片
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步骤3/14
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锅里大火烧开水,把莲藕片放进去煮2分钟
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步骤4/14
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捞起莲藕,沥干水份
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步骤5/14
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蒜头拍碎,小米椒切粒
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步骤6/14
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不粘锅放点玉米油,烧热后下蒜头碎爆香
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步骤7/14
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再加入小米椒,一大勺老干妈
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步骤8/14
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胡椒粉和一点盐
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步骤9/14
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翻炒均匀
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步骤10/14
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再加入沥干水分的莲藕片,炒均
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步骤11/14
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倒入披萨盘里
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步骤12/14
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撒上葱花
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步骤13/14
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送入烤箱,不用预热,直接200度8分钟
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最后一步
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成品图
时间和温度只是建议,毕竟各家烤箱的温度不同,我用的ACA北美电器烤箱,别的烤箱,请自行调整温度与时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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