夏日爽口开胃菜【凉拌鸡丝】
浏览 59.7万 · 收藏 4023
将做法保存到手机
炎炎夏日， 就连吃口饭都汗流浃背的 估计很多小伙伴也和我一样 ——没胃口 于是 最近几天整天掂量着吃点凉菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备葱段，香料：八角、桂皮、花椒、白芷鸡胸肉冷水下锅，加葱段，香料。淋料酒去腥。大火煮开，撇去浮沫，然后转小火，煮二十分钟左右。煮鸡胸肉的时候，切点黄瓜丝。再调一碗酱汁：一勺糖、一勺老干妈辣酱、两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、加入蒜末，调匀。
-
最后一步
点击查看大图
鸡胸肉用筷子可以轻松插透，就已经煮熟了。捞出放凉。然后用手顺着鸡肉的纹理撕成细丝。 在鸡肉上面码上黄瓜丝，淋入酱汁，再淋一勺热油，拌匀就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-24
换个做法
凉拌鸡丝的相关分类
凉拌鸡丝的相关推荐
-
照烧虾仁炒丝瓜
7612人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
211815人看过 -
健康营养早餐*海鲜螺旋五彩意面*
750624人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥，夏天肉堆堆#
3908451人看过 -
电高压锅排骨炖土豆
164593人看过 -
神仙豆腐
8126人看过 -
红酱意面 这很中国风
72184人看过 -
#冬季滋补花样吃法#简单易上手的蒜苗炒腊肉
115951人看过 -
地三鲜
35474875人看过 -
兰州凉面#爽口凉菜，开胃一夏！#
920857人看过 -
家庭版自制凉皮
209942人看过 -
#开启观赛嗨吃局#凉拌鸡丝
122843人看过
