南瓜饼
记得童年最快乐的事情……便是吃了；儿时，家里种了好多南瓜，吃过蒜炒南瓜藤，南瓜花包糯米，南瓜汤，而最好吃的就是炼奶配南瓜饼了。
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步骤1/7
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这是蒸好的南瓜放入了白糖，白糖根据个人喜爱的甜度而放入多少
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步骤2/7
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南瓜和白糖搅拌均匀后放入糯米粉
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步骤3/7
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因为喜欢软的一点的南瓜饼，所以面糊没有做得太稠（糯米粉少放一些）
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步骤4/7
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面团（我的面团是那种还可以拉丝的，比较粘手）裹上面包糠静放几分钟会比较好
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步骤5/7
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接下来肯定就是下锅小火炸它啦，其实有那个不粘锅的平底锅会比较好
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步骤6/7
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炸好后是这样的，形状有些丑请忽略
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最后一步
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外表的颜色根据自己的喜好而炸，有些人可能不喜欢太焦的；南瓜饼表面再淋上一些炼奶会比较好吃，当然是甜食喜好者的爱好 吃的这块没有淋上炼奶的，一口咬下去外脆里嫩
南瓜要蒸到熟透，最好是用筷子一搅就能融的那种；火候就更不用说啦 面包糠也有细的，粗的，我用的是发酵型细面包糠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-24
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