西葫芦饼
这道菜可以吃到妈妈的味道。而且这这个主食用时比较短，适合早上起来当做早餐吃。
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步骤1/6
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西葫芦削掉外皮，擦成丝
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步骤2/6
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加入适量盐和葱花
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步骤3/6
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加入一个鸡蛋，也可以加两个，随意。
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步骤4/6
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加入花椒粉、五香粉和面粉，搅拌均匀。
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步骤5/6
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用平底锅，锅底留少量油，用小刷子刷匀，火热了，舀一勺倒入平底锅，铺均匀，方便受热。如果薄厚不均匀，会容易糊掉。如果面粉加的少，就像煎饼一样，弄得薄一点，如果面粉多，比较粘稠，就可以把饼弄厚一点。一面焦黄翻面，煎另一面，可以用锅铲压一压饼面，能快速熟。
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最后一步
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等到两面焦黄，就可以了。一顿早餐就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
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