宝宝清炖鲜鱼汤
宝宝吃鱼好吃多多哟……
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步骤1/7
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黄辣丁去除内脏,背上划几刀,加入少许盐,料酒,葱白研制十分钟
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步骤2/7
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准备两三段葱白,一片老姜
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步骤3/7
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油温七成热,加入葱段翻炒20秒
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步骤4/7
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加入姜片翻炒10秒,然后下鱼煎
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步骤5/7
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鱼的两面煎到变色后,立刻倒入清水,开大火熬煮8分钟后,转微火熬20分钟,然后加入葱绿段和少许盐
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步骤6/7
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将鱼盛放入盘内,鱼汤用过滤勺沥一下(忘了拍这碗牛奶白的鱼汤,因为我直接用鱼汤给妹妹煮面条了)
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最后一步
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鱼肉一定要很耐心的剥落,然后用手指慢慢捏捏,相信每个麻麻都会因为宝宝的健康而变的非常细心且耐心
煎鱼用小火,但准备加入清水时,火候立马开大再倒入清水,这样的鱼汤才更容易变白噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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