丝瓜鸡蛋面
夏季的清淡小面就是它了……
-
步骤1/10
点击查看大图
丝瓜去皮切成滚刀
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋两个打散
-
步骤3/10
点击查看大图
一个锅水烧开,加入面条、煮3分钟,在煮面的时候就可以炒至鸡蛋和丝瓜了。
-
步骤4/10
点击查看大图
油温七成热时、倒入蛋液、炒熟盛出备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
再次倒入少许油,倒入丝瓜、炒至断生加入清水。
-
步骤6/10
点击查看大图
想要机制的面条也有手工制作的面条的口感,这一步很关键、把煮了3分钟(这个时间看面条的粗细来定,我这里用的是细面、要是粗面的话煮制时间稍微长点。)的面条捞出放入冷水里浸泡30秒。
-
步骤7/10
点击查看大图
沥干水备用
-
步骤8/10
点击查看大图
水烧开加入鸡蛋
-
步骤9/10
点击查看大图
再加入面,倒入少许厨邦美味鲜酱油,适量盐,适量蚝油,一点点白糖提味。大火烧开就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
装碗、散上葱花,就可以开吃了。
玩完全全不加鸡精,是口味清淡、又喜欢吃面的一爱。
这里的面、要先煮一遍,捞出放入冷水浸泡,再加入烧制好的汤料里,面才会有劲道的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
丝瓜鸡蛋面的相关分类
丝瓜鸡蛋面的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#丝瓜鸡蛋面
173587人看过 -
下奶汤 丝瓜面疙瘩汤
62358人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48314895人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9794790人看过 -
白菜瘦肉粥
26779人看过 -
拌粉(孕妇版)
21210人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒茭白
701038人看过 -
萝卜干煎蛋(潮汕小菜菜埔蛋)
135151人看过 -
三丝炒面
1323438人看过 -
潮汕五香羊肉煲
38843人看过 -
口水鸡
30756543人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6714874人看过