家常酸辣豆角炒肉末
夏日新鲜的2斤长豆角洗净切碎，放入可以密封的玻璃容器，加入二两半到三两米白醋，加入一小勺盐，摇匀豆角粒，密封腌制十二小时（夏日六小时）就可以做出一道香辣酸爽的豆角肉末啦！
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步骤1/8
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腌制好的酸豆角粒。
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步骤2/8
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切好肥瘦正好的肉沫。
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步骤3/8
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热锅后，锅内倒入土茶油。
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步骤4/8
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将大蒜末和酸豆角倒入热油内。
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步骤5/8
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加入肉沫。
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步骤6/8
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翻炒各种食材，再加入油花辣椒翻炒。
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步骤7/8
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这种油花辣椒提前做好。
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最后一步
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加入生抽，麻油即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-27
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