鲜椰汁椰丝小方
浓浓的奶香与清新椰子香交融，冰冰凉凉又Q弹，夏天的下午茶时间总会情不自禁地想起它！最可爱的是椰丝小方超柔软，一碰就弹起来，还掉椰丝，双手不能拿捏，只好用小叉子戳起来细细观赏，再一口扔进嘴里，给味蕾来次凉爽的冲浪。 甜度适中的椰丝小方方子。加入新鲜椰子汁，椰香味更清新更浓郁，淡奶油提升小方Q软度，奶香椰香的冲击一咬开就迸裂！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/12
点击查看大图
先准备一个方形保鲜盒，底部铺满椰蓉，备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
先把玉米淀粉加入100g牛奶中，混合搅拌至完全融合均匀，备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
将剩下的100g牛奶、淡奶油和细糖加入奶锅中，倒入新鲜的椰子汁，
-
步骤5/12
点击查看大图
小火加热并不断搅拌至糖完全融化，煮的过程中有很香的椰汁味哦。
-
步骤6/12
点击查看大图
等到椰汁牛奶开始沸腾时离火，一边加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊，一边不断快速搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
面糊会迅速浓稠，最后拌匀的面糊非常细腻的。
-
步骤8/12
点击查看大图
将拌好的椰汁牛奶面糊倒入事先准备好的保鲜盒中
-
步骤9/12
点击查看大图
适当抹平后放凉，盖好保鲜膜后再盖好盖子，入冰箱冷藏3-4小时。
-
步骤10/12
点击查看大图
冷藏好的椰奶冻切成小方块，再全部裹满椰蓉，美味的鲜椰汁椰丝小方就做好了。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
非常冰爽好吃
1、买椰子时，一定要请老板帮忙开好口，不建议回家自己开，因为椰子壳实在太硬了。
2、拌好的淀粉糊加入椰汁牛奶中时，会迅速凝固变浓稠，所以一定要一边加入一边迅速的搅拌，不然容易拌不均匀。
3、材料中加入了新较多的鲜椰汁，成品椰奶小方香味非常浓郁，冰爽的感觉，很适合炎热夏天的一道小甜点。如果没有椰汁，可以用牛奶替换，但口感会有差异哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-28
椰丝小方的相关分类
椰丝小方的相关推荐
-
多谷物奶黄包
32094人看过 -
抹茶千层
527418人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4639413人看过 -
我摊牌了!这玩意真的一口上头!! 香菇滑鸡~
179955人看过 -
蛤蜊肉鲜蘑菠菜汤（无油）#节后清肠大作战#
443075人看过 -
自制马斯卡彭
93601人看过 -
松仁玉米#豆果6周年生日快乐#
3017541人看过 -
私厨·提拉米苏
206941人看过 -
梦龙雪糕（家庭做法）
302935人看过 -
番茄豆腐
15690人看过 -
凉面这样做真的很好吃！
77827人看过 -
酸汤肥牛小火锅
20220人看过
