凉拌鸡胸肉
鸡胸肉热量低,蛋白质含量高,而且价格也实惠,关键是没有骨头处理起来很方便,深受减肥或者增肌人群喜欢,可鸡胸肉很柴做出来并不好吃,除了油炸以及花里胡哨的各种酱料裹上之外,想要一种健康又低热量的做法,那真的是味如嚼蜡,没有心情品尝美食了。 今天给大家推荐的这道轻脂低卡美食,美味与健康能同时拥有,选择了红色的胡萝卜,不少绿色的葱,再加上蛋白质含量高,脂肪低的鸡胸肉,做出来非常的好吃,家里经常吃猪肉的话,可以换一换,用这种方式来吃鸡胸肉,在夏天相信全家人都会喜欢的。
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步骤1/7
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鸡胸肉放在室内自然解冻,用水冲洗干净,凉水下锅,放入姜片和两根葱,大火烧开之后转小火煮10分钟,焖5分钟即可出锅,煮的时候锅中水一定要充足。
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步骤2/7
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利用煮肉的时间把小葱清洗干净之后切成段,胡萝卜清洗去皮之后擦成丝。
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步骤3/7
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平底锅烧热倒入油,放入葱段后关火,利用油的余热来熟,葱段从锅中捞出来放在碗里,锅中的油不需要倒出来了,因为葱段上面已经沾有油,所有的调味品都加入到葱油碗里。
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步骤4/7
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捞出来放凉后的鸡胸肉撕成细丝。
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步骤5/7
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擦成丝的胡萝卜放上面。
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步骤6/7
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倒入调好的调味汁,吃的时候搅拌均匀即可。
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最后一步
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凉拌鸡胸肉肉不柴,味道鲜美,色泽亮丽,在做法上好吃又健康,赶紧试试吧,如果正在健身或者保持体重,非它莫属了。愿大家吃好每一餐,过好每一天!
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发布于 2019-07-28
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