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腊肉豌豆糯米饭的做法

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腊肉豌豆糯米饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 200g

、

腊肉 100g

、

豌豆 100g

、

菜籽油少许

、

盐适量

、

生抽一大勺

、

老抽一大勺

、

鸡精适量

、

干香菇 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米浸泡三小时左右
步骤2/7 点击查看大图
把浸泡过的糯米沥干水
步骤3/7 点击查看大图
锅内倒油将香菇丁腊肉丁炒香
步骤4/7 点击查看大图
加入豌豆继续炒
步骤5/7 点击查看大图
开小火倒入糯米炒五分钟左右，期间加入盐、生抽、老抽、鸡精调味
步骤6/7 点击查看大图
把炒好后的糯米饭放入蒸笼隔水蒸半个小时
最后一步点击查看大图
蒸熟后的糯米饭粒粒分明，非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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