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草菇炒牛肉的做法

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草菇炒牛肉

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现在能见到草菇的机会少之又少，今天来个广州经典菜，草菇炒牛肉。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草菇 150g

、

牛肉片（已月腌好） 150g

、

蚝油 1勺

、

盐糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉片放入热锅里炒至微黄
步骤2/9 点击查看大图
盛出牛肉备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里放入香菜（没有可不放）煸香
步骤4/9 点击查看大图
倒入草菇大煸炒1分钟，其间加入少许盐糖调味
步骤5/9 点击查看大图
倒入蚝油（蚝油是点睛之笔，不能少）
步骤6/9 点击查看大图
翻炒一下
步骤7/9 点击查看大图
放入炒好的牛肉片
步骤8/9 点击查看大图
大火煸炒均匀即可
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来试试广州经典家常小炒草菇炒牛肉

小贴士

蚝油不能少，全程大火炒制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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