酱黄瓜
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜洗净晾干表皮水分,找个无水无油的案板和刀,切小段
-
步骤2/6
点击查看大图
加入少量的盐,拌匀后杀出黄瓜里的水分,可以多腌一下,我的是晚上做的,用重物压一夜
-
步骤3/6
点击查看大图
腌好的黄瓜条用清水冲洗干净,晾干表皮水分
-
步骤4/6
点击查看大图
把生抽和白糖放入锅中煮沸,凉至温热,加入辣椒、蒜蓉、姜片拌匀,完全凉透加入柠檬汁
-
步骤5/6
点击查看大图
把凉好的黄瓜条放入密封盒中,料汁全部倒入,盖盖拌匀,放入冰箱冷藏保存,时间越久越入味
-
最后一步
点击查看大图
这是刚腌好一天的样子,已经很好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
酱黄瓜的其他做法
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
四川泡菜
232063人看过 -
油焖大虾 #金龙鱼营养强化维生素A 新派菜籽油#
1300104人看过 -
灰灰的酱黄瓜
13832人看过 -
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5833038人看过 -
心机酱黄瓜
324528人看过 -
酱黄瓜
9389人看过 -
四川泡菜
24809人看过 -
四川泡菜
607787人看过 -
贵州洋芋粑
121507人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#粽香大黄米红糖枣糕
131067人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【酱黄瓜】喝粥必备小菜
305383人看过 -
四川泡菜
1582312人看过