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紫米饭团的做法

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紫米饭团

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夏天的时候，我最喜欢做快手早餐，特别是不用下厨房忍受炉火和油烟的，那更是我的首选了。加上我平时比较喜欢紫米饭团，今天在糯米中加入了紫米，又漂亮又好吃，而且自己做的料足量多，馅料也可随自己的喜好而添加，早餐来一个，简直是能量满满。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

紫米 100克

、

糯米 100克

、

生菜 2片

、

火腿肠 2条

、

油条 2条

、

黄瓜 2小条

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
紫米和糯米洗净后放入电饭煲中
步骤3/12 点击查看大图
加入清水，水量跟米齐平即可，水量不可超过米平面的1厘米
步骤4/12 点击查看大图
启动蒸饭功能，屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮，然后坐等米饭煮好
步骤5/12 点击查看大图
再把煮好的米饭放至凉透
步骤6/12 点击查看大图
利用煮饭的时间，把生菜洗净控干水分备用，黄瓜切成条状，火腿肠去除肠衣备用
步骤7/12 点击查看大图
竹帘上铺上一张保鲜膜，再舀入放凉的紫米压平整
步骤8/12 点击查看大图
表面涂抹一层沙拉酱
步骤9/12 点击查看大图
再铺上生菜、油条、火腿、黄瓜、肉松
步骤10/12 点击查看大图
再利用竹帘慢慢卷起来，收口两边捏紧压实，紫米饭团就做好了，吃时对半切开即可
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
图二

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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