瑶柱冬瓜球
清甜冬瓜和鲜美的瑶柱简直完美的搭配，清热解暑的同时味道也不失鲜美，一举两得，完美绝配！将冬瓜做成一个个小球，还秒变小可爱，让这道菜颜值直线上升呀！
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步骤1/8
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先将瑶柱用水浸泡半小时备用
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步骤2/8
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冬瓜用挖球器挖出球形
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步骤3/8
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然后和瑶柱一起放入盘中
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步骤4/8
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上锅中隔水蒸10分钟
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步骤5/8
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蒸好的冬瓜球取出，将汤汁倒入锅中，加入盐，鸡精调味
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步骤6/8
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然后加入湿生粉，调成玻璃芡
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步骤7/8
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将调好的芡汁均匀淋在瑶柱冬瓜球上即可
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最后一步
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然后就可以开吃啦
瑶柱本身带有咸味的噢，盐切记不能下太多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
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