自制西红柿猪肉泥面
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步骤1/6
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猪肉切小片
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步骤2/6
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加入水中煮熟
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步骤3/6
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西红柿半个,怕酸的把里面的芯挖掉,我这个就是挖去了芯的。
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步骤4/6
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西红柿去皮,切小块,我用的勺子直接刮的。可以用开水烫的方式剥皮。把肉片,西红柿块,10g清水放入料理机打成泥。西红柿猪肉泥可以做辅食吃的。
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步骤5/6
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取40g猪肉泥和30g面粉混合均匀无颗粒,装入裱花袋。水烧开,挤入面条,小月龄宝宝挤成粒粒面,大月龄宝宝可以挤成长条。
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最后一步
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宝宝可以开吃了。
小里肌(菲利)
猪菲利属于附着在腰椎部内侧的里肌肉部分,是平常运动不到的猪肉,因所在的位置特别,也因此成了最柔软、最稀有、最高贵的猪肉,
一头猪只有两条菲利,猪排的料理就需用此部分,水煮肉片用此处。
老妈说这个是最嫩的肉,我们当地话叫腰脏肉,我用的就是这种肉。
我家宝宝还没有加调料,大月龄的宝宝可以适当加点食盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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