黄桃奶油雪糕
此款雪糕,材料简单,做法更简单。没有添加剂,纯天然食材吃得更放心。(ू˃o˂ ू)⁼³₌₃
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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黄桃去皮去核后切块,果肉重270g。
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步骤3/12
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将黄桃放入破壁机
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步骤4/12
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加入白砂糖
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步骤5/12
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加入柠檬汁
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步骤6/12
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搅打成泥,只需几秒钟。
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步骤7/12
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加入淡奶油,搅打均匀。
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步骤8/12
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尝尝甜度,如果偏酸可加入适量白砂糖继续搅打。
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步骤9/12
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将黄桃奶浆倒入模具
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步骤10/12
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盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时以上。
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步骤11/12
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成品图~
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最后一步
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果香浓郁,口感细滑~
1.有新鲜柠檬更好,需要半个柠檬挤汁。没有柠檬或柠檬汁就算了,成品也没啥蛮大影响。
2.没有淡奶油就用牛奶代替,但是口感会偏硬一点点,奶香味也会淡些。
3.白砂糖的分量酌情增减,看黄桃的甜度。建议先放40g白砂糖,等黄桃打成泥以后尝尝甜度,觉得偏酸就加一点点糖,再用料理机搅打均匀。
4.没有破壁机,用料理机也是一样的。
5.此配方可以做6支雪糕~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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