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砂糖茶点饼干的做法

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砂糖茶点饼干

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今天这款饼干，非常简单却好吃。周末要到了，提前祝大家度过一个悠闲的周末。半躺在沙发上，品品茶，吃吃休闲小饼干，可别惬意到忘乎所以把茶水打翻了哦:)

食材清单加入采购清单

黄油 40克

、

低筋面粉 110克

、

糖粉 50克

、

盐 1/8小勺(0.6克)

、

鸡蛋液 2小勺(10ML)

、

牛奶

、

香草精 1/4小勺(1.25ML)

、

泡打粉 1/2小勺

、

粗砂糖

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油软化后轻轻搅打至光滑。加入糖粉
步骤2/12 点击查看大图
搅拌均匀，使糖粉和黄油融合
步骤3/12 点击查看大图
加入盐，搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合
步骤5/12 点击查看大图
分两次加入牛奶，搅拌均匀。注意要搅拌充分，不要油水分离
步骤6/12 点击查看大图
加入香草精(如果有的话)，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀后的黄油糊，应该光滑，细腻，均匀，体积略有膨大
步骤8/12 点击查看大图
筛入面粉和泡打粉
步骤9/12 点击查看大图
用手揉成面团
步骤10/12 点击查看大图
擀成0.3CM厚的薄片，切去边角，成为长方形
步骤11/12 点击查看大图
用刀切成均匀的小方块
最后一步点击查看大图
表面刷一层牛奶，撒上一些粗砂糖。排入烤盘，烤箱预热到190度，把烤盘放入烤箱中层，烤约10分钟，烤到饼干略有发黄即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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