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红烧排骨（甜口）

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lilycatzhang

今天七夕，想给亲爱的做一道他爱吃的。另外，我自己超级爱吃甜食，虽然最近听说吃糖对皮肤不好但是，还是偶尔想吃～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 600g
、
大蒜 5瓣
、
姜片 5片
、
老抽 5g
、
盐 2g
、
冰糖 5g
、
食用油 5g
、
桂皮 2小块
、
香叶 2片
、
葱段 3段
、
料酒 10g
、
香菜 2g
烹饪步骤
小贴士

1 炒冰糖一定小火 2 收尾阶段一定不要用大火 容易糊 最保险就是中火，还有一点汤汁的时候关火，让锅里余温完成最后的收汁～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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