西红柿炒泡面
这是意大利面演变而来的
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步骤1/14
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配料:小葱切细,蒜头切片,肉切丝(或切片不喜欢肉也可以不加)
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步骤2/14
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西红柿切粗片
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步骤3/14
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鸡蛋打发
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步骤4/14
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包菜切粗丝
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步骤5/14
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我是买散装的泡面(也可以包装或所以的面条都可以):放一锅水煮开,放泡面煮熟
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步骤6/14
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面煮熟后,冲几次凉水在用凉水泡备用
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步骤7/14
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锅里放一点油,放鸡蛋炒散,炒好装盘备用
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步骤8/14
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炒鸡蛋的锅(本身有一点油可以不放油,如果油不多在放一点,肉丝会出油),开小火下肉丝炒散在开中火炒变色放葱和蒜炒香
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步骤9/14
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肉丝炒焦黄,放西红柿炒出出汁水
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步骤10/14
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放包菜炒韵,放少量的盐,2汤勺酱油,1汤勺耗油炒韵(汤勺是我们喝汤的勺)
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步骤11/14
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泡面捞出水
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步骤12/14
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小中火:泡面倒入锅里炒韵,再加鸡蛋炒韵
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步骤13/14
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出锅前散上葱花炒韵
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最后一步
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转盘即可
油一定要少放不然就会腻了,(或你可以不加肉或鸡蛋,青菜面的也很好吃)。青菜可可以按自己选择(豆芽,黄瓜,大白菜都可以)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
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