爆炒羊杂
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1羊杂先用清水煮熟,待凉切好备用。
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步骤2/5
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2辣椒切丝,姜切丝,蒜切片,香菜切段。
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步骤3/5
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3中火热锅,倒入少许食用油,加入麻椒,干辣椒,姜片爆锅,放入葱花,炒出香味,放入羊杂快速翻炒,加入料酒,酱油,盐,味精。
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步骤4/5
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4大火炒制3一4分钟左右,出锅前放入香菜即可出锅啦~
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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