超级简单又好吃下饭的《酸辣娃娃菜》
娃娃菜的清脆、配上泡椒和泡藠头独特风味，再来点香醋点缀。酸酸辣辣又清脆可口的口感，超级下饭、配馒头清粥也是不错的选择哦！ 好吃不怕胖～～～
-
步骤1/8
点击查看大图
娃娃菜去根部洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
切成长条，菜杆和菜叶分开。
-
步骤3/8
点击查看大图
泡椒4个、 泡藠头3个。⚠️注意：我的泡椒和泡藠头个头比较大，个头小的可以根据自己的情况适量增减。
-
步骤4/8
点击查看大图
切成2～3厘米的短段。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅、入油，油温六成热时加入泡椒和泡藠头段、炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入菜杆翻炒至断生
-
步骤7/8
点击查看大图
加入菜叶翻炒均匀，加入适量盐、再加入清水少许，淋入少许香醋、翻炒均匀，关火、加入一点点鸡精，即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘
1、这道菜一定要翻炒速度快、才不易糊，一定要中大火翻炒、口感才清脆。
2、香醋和鸡精要出锅时再加入、翻炒均匀即可装盘。
3、炒这道菜需要加少许清水，记住、这是炒菜，加的清水一定不能多，加多了就变成炖菜或者汤了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-09
酸辣娃娃菜的相关分类
酸辣娃娃菜的相关推荐
-
#米饭最强CP#素炒茄子，家常菜，微辣，下饭
343229人看过 -
#夏日开胃餐#美味六月黄面拖蟹
172361人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鸡肉炖香菇❗️❗️美味又下饭
133504人看过 -
凉拌皮蛋
19105068人看过 -
红烧鸡肉
160277人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#尖椒炒肉丝，上桌秒没的团宠菜！
162833人看过 -
鱼丸香香冬瓜汤
148614人看过 -
江西香辣鸡爪
86922人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13691358人看过 -
卤鸡腿
78128人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣娃娃菜
183238人看过 -
蔬菜丸子汤
22240人看过
