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红烧牛肉的做法

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红烧牛肉

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1小时以上

牛肉 500g

、

土豆 2个

、

胡萝卜 2个

、

西红柿 2个

、

玉米 1个

、

葱姜

、

香菜

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

盐

、

冰糖

、

炖肉料

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉冷水下锅放葱姜焯去血水备用
步骤2/8 点击查看大图
锅里放入少许色拉油油热后放入葱姜爆香再放焯好的牛肉和冰糖炒至上色
步骤3/8 点击查看大图
加水末过牛肉放入西红柿和炖肉料提前放西红柿是为了炖出西红柿酸酸的味道
步骤4/8 点击查看大图
可以趁着炖牛肉的时候切好其他辅料
步骤5/8 点击查看大图
紧接着把食物放入炖锅大火烧开转小火慢慢炖
步骤6/8 点击查看大图
大概炖40分钟左右牛肉炖烂后放入土豆胡萝卜玉米加少许盐
步骤7/8 点击查看大图
小火再炖20到30分钟把汤收干留一些汁放入香菜就可以出锅了不喜欢香菜的可以不放
最后一步点击查看大图
超级下饭的红烧牛肉就做好了别等了快吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09 · 黑龙江

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