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冬瓜海虹汤

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随着年龄的增大，这睡眠时间自然而然就减少，早上5点就醒了，起床去爬山街赶早市吧，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的散文随笔《至味在人间》里说，菜市场就是一个城市的灵魂，当很多人还沉睡于梦乡之时，小城的早市已热闹起来，车水马龙，各种叫卖声不绝于耳。一日之计在于晨，一个城市最先醒来就是早市，各种新鲜蔬菜、海产品甚至早点都应有尽有，买了几根刚出炉的油条、新鲜的茄子、嫩嫩的小黄瓜、还有一包海虹蛤带回家，这一趟早市来得值了，关键是东西特别鲜嫩价格也公道。就用它来熬一个汤，清淡健康，晚上来一碗，喝多少都不会胖。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
冬瓜 400克
、
海虹肉 一碗
、
盐 一茶匙
、
料酒 少许
、
葱花 适量
、
葱姜末 少许
烹饪步骤
小贴士

1、冬瓜煮汤，煮至半透明就说明好了。 2、这道菜也可以不放油，可以看个人的喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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