蒜泥蒸茄子
超级快手菜,好吃下饭去油腻。
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步骤1/7
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茄子去皮,用手撕成长条。我个人感觉用手撕的更好吃,也可以用刀切哦。
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步骤2/7
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放入电饭煲蒸架。我的电饭煲有蒸架,可以直接蒸,也可以用蒸锅。
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步骤3/7
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电饭煲选择蒸饭功能,时间为10分钟
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步骤4/7
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把大蒜捣碎,加入味极鲜、蚝油、糖,食用油拌匀。
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步骤5/7
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做好的调料汁浇到茄子上,再放点青辣椒、红辣椒和盐调味,不喜欢吃辣可以不放辣椒。
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步骤6/7
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清爽可口又美味下饭。
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最后一步
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连吃一周都不腻。
不喜欢蒜味太浓的话,可以把蒜泥炸一下,炸至金黄再放进去,蒜味淡一些,味道也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
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