胡椒生蚝鸡煲
夏日滋补特辑
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步骤1/9
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生蚝生粉加水抓洗干净,滚水中快速焯起,备用。
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步骤2/9
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鸡斩段焯水略去血沫,备用。
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步骤3/9
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小葱切段,姜蒜切片,备用。
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步骤4/9
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油入锅,放入葱姜蒜炒香。
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步骤5/9
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倒入焯过的鸡块和料酒,不加水。
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步骤6/9
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依据个人口味加入少许剁椒酱,酱油,糖。
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步骤7/9
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炖至5-8分钟加入生蚝与白胡椒粉。
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步骤8/9
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继续炖煮2分钟,收汁。
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最后一步
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入盘加入少许葱花,美味营养的胡椒生蚝鸡煲大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
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