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玉子蒸肉蛋

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陈米开

玉子豆腐就是咱们所说的日本豆腐，也称鸡蛋豆腐或蛋玉晶，这种豆腐的原料不是大豆，而是鸡蛋和日本的传统高汤。玉子豆腐并不是豆腐，因为它和大豆根本没有任何关系，而是以鸡蛋和日本传统高汤为主要原料的鸡蛋制品。玉子豆腐的营养价值高于咱们平常所吃的豆腐，具有鸡蛋的清香气味，而且鲜嫩爽滑。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 300克
、
鸡蛋 1个
、
葱 一撮
、
玉米淀粉 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
日本豆腐 2条
、
胡椒粉 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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