海带拌豆皮
天气炎热做份开胃菜,营养好吃,你也试试。
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步骤1/18
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海带丝买成的,洗干净
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步骤2/18
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豆皮切成丝
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步骤3/18
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香菜洗干净,梗和叶分开切
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步骤4/18
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切4个小米椒,2瓣蒜
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步骤5/18
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红辣椒切丝
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步骤6/18
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锅里烧开水后放入豆皮焯半分钟,沥水
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步骤7/18
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再焯熟海带,沥干水
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步骤8/18
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然后放入胡椒粉、味精
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步骤9/18
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加入蚝油和生抽
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步骤10/18
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加入砂糖,全部拌匀
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步骤11/18
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花椒用刀拍一下,拍散好出味
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步骤12/18
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锅里放油,小火炒香花椒
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步骤13/18
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捞起花椒,留锅里
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步骤14/18
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放入红辣椒丝和香菜梗炒匀马上关火
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步骤15/18
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放入蒜蓉和小米椒,趁锅热炒匀
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步骤16/18
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放少许麻油,拌匀
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步骤17/18
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再加点香菜时拌匀,
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最后一步
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完成
蒜蓉不要在锅里炒久了,拌匀后快速倒入拌盆中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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