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虫草炖鸡的做法

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虫草炖鸡

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虫草花性质平和，不寒不燥，一般人都可以放心食用，而且价格亲民，一般超市都有。今天分享一道超级鲜嫩美味，营养滋润的虫草炖鸡，喜欢的可以收藏试一试哦。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 400g

、

虫草花 150g

、

姜一块

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材：鸡肉，虫草花，姜，盐，料酒，鸡精。
步骤2/13 点击查看大图
虫草洗净。
步骤3/13 点击查看大图
鸡肉放入锅中。
步骤4/13 点击查看大图
加三片姜。
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加料酒。
步骤6/13 点击查看大图
加入没过食材的水。
步骤7/13 点击查看大图
焯3分钟煮出浮沫。
步骤8/13 点击查看大图
捞出洗净。
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放入锅中。
步骤10/13 点击查看大图
加入虫草花。开启煲汤模式。
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出锅加一勺盐，撒上葱花即可。
步骤12/13 点击查看大图
超级赞。
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棒棒哒。

小贴士

1. 鸡肉每餐食用以不超过100克为宜，有外感发热、便秘的人群少吃。 2.这道汤不用放太多的调料，加盐即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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