老北京炸酱面
方便又好吃的炸酱面~
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步骤1/5
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取一容器放三勺黄豆酱、两勺甜面酱、两勺老抽、三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺十三香、半碗清水拌匀备用;洋葱、香菇切成小丁备用;起锅热油,放入肉末炒散;
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步骤2/5
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依次放入洋葱丁、香菇丁继续翻炒;
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步骤3/5
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待菜炒软出汤汁后、放入之前调好的酱料改小火继续翻炒;
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步骤4/5
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注意糊锅,待酱料炒至浓稠颜色鲜亮即可关火;
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最后一步
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将炒好的酱料淋在面条上,铺上黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝。。。哈哈,开动~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
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