电饭煲焖饭&减脂卷饼￨最爱吃最省事

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说起最爱吃最省事的两道懒人菜，一定是卷饼和电饭煲！可以一次做好很多饼，等到想吃的时候卷上喜欢的菜，还有一锅出的焖饭也超级省事！很多朋友都知道我很喜欢吃周黑鸭，也还特意出过周黑鸭的教程。一直以为他们家只有又麻又辣的鸭类产品，上次聚会发现周黑鸭居然还有完全不辣的卤鹅，关键是还那么好吃，不仅惊艳，简直就是喜欢吃肉又怕辣星人的福音，尤其是老人小孩，而且鹅肉的蛋白质含量比鸭肉鸡肉牛羊肉都要高，脂肪和胆固醇含量却比这些肉类都要低适合减肥最好的食材！不辣卤鹅和其他锁鲜产品一样都是开盖即食，不过有条件的话吃之前可以用微波炉加热一下！味道简直媲美刚出炉时的啊！卤香四溢，鹅皮肥而不腻有弹性，淡黄色的鹅脂油与松软的鹅肉相结合，味道鲜咸，口感松软鲜嫩、细腻柔滑，吃起来超级香，一点都不辣，大口吃肉特别爽！怕辣爱美的朋友不能错过哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

️饼皮食材

、

面粉 250g

、

酵母 4g

、

盐 4g

、

食用油 10g

、

卷饼食材

、

土豆

、

胡萝卜

、

黄瓜

、

青椒

、

周不辣卤鹅

、

电饭煲食材

、

香菇

、

土豆

、

胡萝卜丁

、

周不辣卤鹅

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
饼皮做法酵母加35度左右水溶解。（加的水温和体温差不多）
步骤2/16 点击查看大图
把250g面粉加溶解的酵母水，4g盐，10g食用油，150g水揉成光滑的面团，醒面30分钟。
步骤3/16 点击查看大图
把面团分成5个剂子
步骤4/16 点击查看大图
擀成圆薄饼（大小一定要让平底锅放的下，平均大小30cm*30cm比较合适）
步骤5/16 点击查看大图
平底锅中不用刷油，烧到热一点，然后下面饼，中火加热，第一面煎50s，另一面煎30s。（我这次是用电饼铛做的，但和平底锅也是一样的。面皮加热会鼓起泡泡，那这一面煎的差不多就好了）
步骤6/16 点击查看大图
完成
步骤7/16 点击查看大图
卷饼做法土豆丝和胡萝卜丝和青椒丝下锅炒软，加入1勺生抽，适量盐和糖调味。
步骤8/16 点击查看大图
打散4个鸡蛋做成厚蛋烧。
步骤9/16 点击查看大图
蘑菇下锅加盐炒软盛出。
步骤10/16 点击查看大图
卷饼酱汁：1勺蚝油，1勺甜面酱，1勺蒜蓉辣酱拌匀。
步骤11/16 点击查看大图
饼上刷一层酱汁，然后铺上生菜，放上土豆丝，蘑菇，黄瓜丝，鹅肉
步骤12/16 点击查看大图
卷起来，完成
步骤13/16 点击查看大图
电饭煲焖饭平底锅热油下葱蒜爆香，入香菇丁，土豆丁，胡萝卜丁
步骤14/16 点击查看大图
加入调料：2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，1/2茶匙五香粉炒5分钟。
步骤15/16 点击查看大图
锅中放入大米，然后加上炒好的食材，放入卤鹅，加入没过食材的水（比平时煮饭稍多一些的水）按下煮饭键煮好出锅
最后一步点击查看大图
完成