饼皮做法
酵母加35度左右水溶解。（加的水温和体温差不多）
把250g面粉加溶解的酵母水，4g盐，10g食用油，150g水揉成光滑的面团，醒面30分钟。
擀成圆薄饼（大小一定要让平底锅放的下，平均大小30cm*30cm比较合适）
平底锅中不用刷油，烧到热一点，然后下面饼，中火加热，第一面煎50s，另一面煎30s。（我这次是用电饼铛做的，但和平底锅也是一样的。面皮加热会鼓起泡泡，那这一面煎的差不多就好了）
卷饼做法
土豆丝和胡萝卜丝和青椒丝下锅炒软，加入1勺生抽，适量盐和糖调味。
卷饼酱汁：1勺蚝油，1勺甜面酱，1勺蒜蓉辣酱拌匀。
饼上刷一层酱汁，然后铺上生菜，放上土豆丝，蘑菇，黄瓜丝，鹅肉
电饭煲焖饭
平底锅热油下葱蒜爆香，入香菇丁，土豆丁，胡萝卜丁
加入调料：2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，1/2茶匙五香粉炒5分钟。
锅中放入大米，然后加上炒好的食材，放入卤鹅，加入没过食材的水（比平时煮饭稍多一些的水）按下煮饭键煮好出锅
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