8寸芒果口味小马宝莉生日蛋糕
超可爱的小马宝莉蛋糕，女孩最爱，经不住孩子的要求，妈妈们都会尊重孩子的选择，订制各种各样好看的生日蛋糕。其中最受女孩欢迎的就是这款小马马宝莉蛋糕，但是不会那么复杂的翻糖，也不会裱花怎么办，没关系，在家也可以做出漂亮的蛋糕。做法也分享给大家
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步骤1/14
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牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化
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步骤2/14
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筛入低筋粉
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步骤3/14
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划Z字拌匀
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步骤4/14
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打入蛋黄
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步骤5/14
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搅拌均匀
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步骤6/14
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蛋清中加入细砂糖，打发到干性发泡，注意夏季蛋清可以放入冰箱冷冻五分钟，稳定性更好
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步骤7/14
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挖一块蛋白霜到蛋黄面糊中
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步骤8/14
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拌匀后倒入蛋白霜中继续拌匀面糊
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步骤9/14
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倒入模具中，放入预热好的烤箱，上火160，下火170度烘烤40-45分钟
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步骤10/14
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烤好立即取出震出热气，倒抠晾凉
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步骤11/14
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凉透脱模
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步骤12/14
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用分片器进行分片，抹好奶油和水果
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步骤13/14
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再把面抹平
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最后一步
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底部装饰粉色和紫色奶油，用抹刀由下往上提，就出现渐变色图案，上面装饰插排即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-17
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