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香辣基围虾的做法

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香辣基围虾

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 300克

、

朝天椒 8个

、

干辣椒 6个

、

花椒 15粒

、

蒜瓣 6个

、

姜 10克

、

料酒 2汤勺

、

盐 3克

、

鸡粉 2克

、

豆瓣酱两勺

、

黄瓜小根

、

土豆一个

、

蒜苗适量

、

香菜适量

、

指天骄三根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把虾过一遍水，土豆也焯一下水
步骤2/4 点击查看大图
把配料准备好
步骤3/4 点击查看大图
配菜也切好装盘备用
最后一步点击查看大图
热锅烧油，再把配料爆香，之后加两勺豆瓣酱，下入土豆，翻炒几下，差不多的时候再加入虾，加些水闷五分钟。之后加黄瓜下去，然后翻炒一会就可以出锅了。撒上香菜，完美！！！

小贴士

黄瓜不能太熟了，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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