【吐司】麦麸奶香吐司
汤爸爸给的麦麸 早餐泡牛奶喝 吃腻了继续用来做吐司 味道也不错哦
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步骤1/16
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除黄油以外的原料全部放入面包机桶内
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步骤2/16
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开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜
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步骤3/16
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放入黄油 继续揉面20分钟
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步骤4/16
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揉至手套膜
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步骤5/16
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放入桶中开始第一次发酵
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步骤6/16
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发酵至两倍大 中间戳一个洞不反弹
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步骤7/16
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取出面团排气后 分成3份
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步骤8/16
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揉圆醒发15分钟
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步骤9/16
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取一个面团擀成牛舌状
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步骤10/16
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卷起 依次卷起后
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步骤11/16
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盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤12/16
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再擀开
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步骤13/16
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再卷起
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步骤14/16
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放入吐司盒中 开始第二次发酵
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步骤15/16
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发酵至8分满
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最后一步
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放入烤箱180度45分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉 组织松软拉丝哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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