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鸡腿焖饭的做法

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鸡腿焖饭

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这道懒人饭制作简单，不需要多高的厨艺，省事又好吃，厨房小白都能完全搞定！米饭、肉、蔬菜一锅齐了，不需要又焖米饭又炒菜，省去了繁琐的制作步骤，特别适合现在这个热天，不用忙碌在厨房弄的满头大汗，一个电饭锅全部搞定！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 50克

、

玉米 30克

、

大米 100克

、

油适量

、

盐适量

、

生抽老抽适量

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

香叶 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把食材准备好，鸡腿也可以用猪肉或者排骨代替。
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮切成丁，胡萝卜切丁，玉米把玉米粒剥下来，生玉米就可以不需要煮熟。
步骤3/12 点击查看大图
鸡腿切成小块，过水焯一下捞出，再清洗一下。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放油，放入葱姜炝锅，倒入焯好的鸡块，煸炒一下，再放入八角、香叶、桂皮调味，倒入生抽老抽，翻炒一下。
步骤5/12 点击查看大图
加入适量的清水，放入切好的土豆块和胡萝卜还有玉米粒，加盐调味，煮几分钟。
步骤6/12 点击查看大图
大米淘洗干净，浸泡几分钟，这样煮出来的米饭好吃。
步骤7/12 点击查看大图
把鸡肉连带汤汁还有蔬菜倒入大米里，如果还想图省事，上边炒鸡块这一步也可以省略，直接把蔬菜和焯过水的鸡肉放入电饭锅里，加入生抽老抽和调味料还有盐，直接煮饭就可以。
步骤8/12 点击查看大图
电饭锅选择米饭程序，焖熟即可，我用的是伊莱特素颜煲，迷你智能型，还可以24小时预约，2升精巧容量，高颜值造型，不沾锅胆，非常方便使用。
步骤9/12 点击查看大图
时间到，鸡腿焖米饭就好了，肉、菜、饭全有了，闻一下特别香。
步骤10/12 点击查看大图
米饭就好了，非常香
步骤11/12 点击查看大图
很好吃
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-19

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